Manfaat Daun Pepaya

Khasiat dan Manfaat Daun Pepaya

Pepaya yang memiliki nama latin carica papaya masuk dalam keluarga caricaceae. Selain buahnya yang bisa dikonsumsi, daunnya – meskipun memiliki rasa pahit - pun sering dimanfaatkan untuk dibuat sayur dan lalapan.

Orang tua kita dulu sering menjadikan daun pepaya ini sebagai obat tradisional yang mampu mengatasi berbagai penyakit. Karena didalam daun papaya terdapat getah papaya yang mengandung enzim papain. Enzim papain ini merupakan sejenis protease yang dapat melunakkan daging. Disamping enzim papain, daun ini juga mengandung Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin C, Kalori, Protein, Lemak, Hidrat Arang, Kalsium, Fosfor, Besi, dan Air.

Berbagai jenis penyakit dipercaya mampu diobati oleh daun papaya seperti penyakit cacingan, demam berdarah, obat jerawat, penambah nafsu makan, pelancar pencernaan, nyeri haid, serta malnutrisi pada bayi. Bahkan menurut penelitian terbaru daun pepaya juga mampu menghambat pertumbuhan sel kanker.

Berikut ini adalah tips menghilangkan rasa pahit daun pepaya. Pilih salah satu cara yang menurut Anda paling mudah :

• Sebelum direbus, remas-remas daun dengan garam dapur sampai layu dan mengeluarkan air.
• Rebus daun kates dengan daun jambu biji, gunakan perbandingan 3 : 10 dimana 3 lembar daun pepaya direbus bersama 10 lembar daun jambu biji
• Tambahkan 1 genggam tanah liat atau batu bata saat merebusnya. Jangan lupa cuci setelah matang agar tetap bersih saat dimakan. ***

Pepaya mudah tumbuh dimana-mana.

Manfaat dan khasiat daun pegagan, klik disini. 

Manfaat dan khasiat daun singkong, klik disini. 

Untuk memesan keripik daun, klik disini.